Kenyérre kenve
Egyszerű reggelik – Mendula magvajakkal
Ha a gyors és egyszerű reggelik híve vagy, próbáld ki magvajainkat kenyérre kenve. A legunalmasabb szendvicset is feldobhatod a változatos ízű és szuper egészséges krémekkel.
A klasszikus peanut butter-jelly pirítós sem véletlenül népszerű, középiskolai tanulmányaik befejezéséig az átlagos amerikai gyerekek 1500 mogyoróvajas-lekváros kenyeret esznek meg. Ötleteinkkel viszont szeretnénk ennél izgalmasabb, új felhasználási módokat csempészni a leghétköznapibb konyhákba is, hogy minden nap változatosan tudd elkészíteni a jobbnál jobb, egyszerű, de nagyszerű reggeliket.
A finom szendvicsek alapja a jó kenyér. Lehet búzából, vagy rozsból, kukoricából, vagy burgonyából. Hófehér, vagy teljes kiőrlésű, magvas, gluténmentes, kovászos és élesztőmentes. Formára cipó, vekni, baguette, vagy keleti lepénykenyér. De akár kétszersült, puffasztott gabona szelet, paleo magkeksz is. Édesszájúaknak banánkenyér, kalács, briós, vagy egy habkönnyű croissant is tökéletes alap az egyszerű reggelik elkészítéséhez.
A földimogyoróvajat próbáld ki sonkával és egy karakteresebb sajttal, friss zöldségekkel kombinálva. Ha édes ízre vágysz, banánkarikákkal, eperlekvárral, vagy karamellkrémmel párosítsd. Hogyha pedig zárt szendvicset készítesz, a felső kenyérszeletre kenj tejszínes krémsajtot, és töltsd meg gyümölcsökkel, vagy házi dzsemmel.
A 100%-os törökmogyorókrémre gyalulj zellerszárat és nyers almát, vagy szórd meg étcsoki forgáccsal. Próbáld ki különféle lekvárokkal, és friss gyümölcsökkel. De izgalmas kombináció nyersen lereszelt, vagy fűszeres sült répával is.
Deluxe mogyorókrémünkhöz remekül passzol a felkarikázott banán, a friss eper, vagy a pirított kókusz, de szamócalekvárral is ellenállhatatlan. Kóstold meg a vegán verziót is!
A 100%-os mandulakrém isteni sajtokkal, próbáld ki vele az ementális-uborkás variációt, vagy a klasszikus camambert-alma párost. De készíthetsz közel-keleti szendvicskrémeket is a hummus mintájára csicseriborsóból vagy babból, a szokványos szezámkrémet mandulavajra cserélve. Melegszendvics alapnak is tökéletes, vagdoss rá friss fügét és olvassz rá egy karakteresebb ízű sajtot.
Fahéjas testvére bármilyen gyümölccsel, vagy lekvárral csodás, nekünk szilvával a kedvencünk, de az alma és a banán is tökéletes választás lehet. Próbáld ki french toast alapon is, az édes, vaníliás bundáskenyérhez tökéletesen illik a finoman fűszeres magvaj.
A kesukrém déligyümölcsökkel, ananásszal, kókusszal, mangóval és papajával egyaránt különlegesen finom! De az áfonya, a cseresznye, és az őszibarack is kitűnően harmonizálnak a kellemesen édeskés ízű alappal.
Magkrémjeink az olajos magvak tiszta esszenciái, melyek számtalan nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak, és szinte minden fogásba becsempészhetsz belőlük egy-egy kiskanálnyit. Csak kiváló minőségű alapanyagokból dolgozunk, kizárólag a tökéletes ízű magvak jöhetnek szóba a készítéskor, hiszen termékeink a clean eating jegyében készülnek, hozzáadott pálmaolaj és egyéb adalékanyagok nélkül. A paleo, ketogén, nyers vegán diéták remek társai. Próbáld ki mindegyiket, és válaszd ki kedvenceidet!
