Receptjeink

Étkezési trendek jönnek-mennek, lehetetlen őket követni, és ezek rendszerint ellent is mondanak egymásnak. Ember legyen a talpán, aki tudja követni, hogy az éppen aktuális trend szerint milyen a tápláló és egészséges reggeli, vagy hogy kell-e egyáltalán reggelizni.

Van, akinek be kell mutatni a nutellát? Gyermek (és felnőtt?-)korunk kedvenc reggelije, palacsinta tölteléke, édessége. Az összetevői? Cukor, pálmaolaj, mogyoró (13%), tejpor, kakaópor stb... Ugyan mogyorókrém néven fut, de az összetevői alapján a cukros pálmazsírkrém vagy a pálmazsíros cukor sokkal inkább illene rá, hisz a nutella cukor tartalma 56%!! Mogyorótartalma ezzel szemben 13%...

Íme a legszuperebb és leggyorsabb egészséges nass, amit az utóbbi időben ettem/csináltam: banán nyalóka. Tényleg annyira zseniálisan finom, hogy el se hiszed, hogy még egészséges is. És csupán 3 összetevő kell hozzá (na jó, a szórócukrokkal együtt 4, de az már csak a díszítés). És még csinálni is tök jó móka (legalábbis nekem). Megenni meg még nagyobb Nekem egy nap alatt majdnem 2 egész banánt sikerült is apránként eltüntetnem, ami annyira nem fogyókúrás… Szóval ha a súlyvesztés a célod, ezzel is csak visszafogottan.

Mandulatej házilag, egyszerűen és gyorsan? A Mendula mandulakrémből pillanatok alatt elkészítheted saját, krémes és finom magtejedet. Eddig kész bolti termékeket használtál? Tejfehérje érzékeny vendégek esetén tanácstalanul álltál a frissen főzött kávé fölött? Nincs időd egész éjjel áztatni, hosszasan turmixolni, majd leszűrni a friss mandulát a házi italhoz? Ha bármely kérdésre igen a válaszod, ez a recept Neked szól!

Smoothie, vagy turmix – Mendula magvajakból
Minden napot feldob és energikusabbá tesz egy egészséges smoothie, vagy turmix. Magkrémjeinkkel könnyedén alkothatsz finomabbnál finomabb és változatos italokat, amelyek lendületet adnak a munkához, sporthoz, vagy csak jól esnek egy lustálkodós délelőttön. Az olajos magvak krémesebbé, táplálóbbá és laktatóbbá teszik a könnyű, gyümölcsös keverékeket is, rostjaik hosszú órákra biztosítják a teltségérzetet.

Salátaöntet házilag – Mendula magkrémből
Számtalan receptet kipróbáltunk magkrémjeinkből, de az nekünk is újdonság volt, hogy mennyire jól harmonizálnak a nyers zöldségekkel és milyen isteni dresszingeket tudunk belőlük készíteni percek alatt. A legegyszerűbb zöld levélkéket is új dimenzióba emelik a finoman olajos magvajak. Ha pedig tovább turbózod a salátáidat avokádóval és magvakkal, sajtkockákkal, keménytojással, vagy tonhallal, komplett főételt alkothatsz egyszerűen és gyorsan.

Ha gyakran szervezel összejöveteleket, és nincs időd egész napokat a konyhában tölteni, ezek az egészséges étel receptek segíteni fognak abban, hogy villámgyors falatokat varázsolj az étkezőasztalra. Akár nagy baráti társaság érkezik, akár a családodat látod vendégül, vagy a barátnőd toppan be váratlanul, mindenki szeretni fogja a magvajakból készült mártogatós krémeket. Akkor is érdemes bevetni őket, ha a gyerekeknek szervezel zsúrt, Próbáld ki ötleteinket, majd fejleszd tovább, hogy saját alkotásokkal tudd elkápráztatni ismerőseidet és családodat.

Vegán desszert – krémes finomságok Mendula magvajakkal
Az egyik kedvenc magkrémes édességünk a klasszikus puding, vagy pohárkrém. Pofonegyszerű elkészíteni, és mindig nagy sikert arat, akár a gyerekeknek készül, akár vendégváró finomságként tálaljuk. Ha gyorsan szeretnél látványos eredményt elérni, próbáld ki az alábbi alapreceptet és kombináld ízlésed szerint a hozzávalókat!