Liofilizált Maracuja por - 70 g
|
A liofilizált maracuja (passiógyümölcs) igazi egzotikus különlegesség, mely intenzív, fanyar-édes ízével egyedi élményt nyújt. A fagyasztva szárításos eljárás során a gyümölcsből eltávolítják a vizet, miközben megőrzik benne a jellegzetes ízvilágot, az értékes tápanyagokat, a C-vitamint, antioxidánsokat és a természetes savakat is. A végeredmény egy illatos, roppanós, porrá őrölt gyümölcskoncentrátum, amely kis mennyiségben is rendkívül ízes. Tökéletes választás smoothiek, joghurtok, krémek, tortakrémek, macaron-töltelékek vagy fagylaltok ízesítésére és színezésére, valamint italok természetes aromásítására. Tárolása légmentesen zárva ajánlott, mivel a por a nedvességet gyorsan magába szívja és összeállhat. FONTOS! Mindig győzödj meg róla, hogy rendesen visszazártad a csomagolást, mert a liofilizált gyümölcsök nagyon könnyen megpuhulnak, ha levegő éri őket. Földimogyorót és dióféléket feldolgozó üzemben csomagolva. |
Leírás és Paraméterek
A liofilizálás során kíméletes eljárással (fagyasztva szárítással) kivonják a vizet a gyümölcsből, így minden íz, ill. vitamin és ásványi anyag benne marad a gyümölcsben, viszont nagyon sokáig eltartható és könnyen szállítható. Ebben a formában viheted magaddal nyaralásra, utazásra, kirándulásra, és vízbe rakva gyakorlatilag ugyanolyan lesz, mint a friss gyümölcs.
