Piña colada granola

Csak tőled függ, hogyan készíted el családodnak és magadnak: számtalan egészséges és változatos formában tálalhatod. Ha sietsz, akkor egy kevés tejjel, vagy magtejjel leöntve másodpercek alatt alkothatsz tartalmas reggelit. Kellemes keveréke a krémes és roppanós textúráknak a granolával megszórt növényi joghurt, puding, de egy lágy kását is karakteressé tesznek a különleges müzli falatok.

Ráérős napokon kreálj smoothie-tálat sűrűre turmixolt friss gyümölcsökkel, és dobd fel a finomságokkal. Nyáron próbáld ki fagyasztott gyümölcsből a jeges élményért! Ősszel pedig süss meg héjában néhány édesburgonyát, és a forró, krémes batátára tégy pár kanálnyit belőle, sőt, locsolhatsz rá juharszirupot és megbolondíthatod pár kanál magvajjal is a receptet. De nem csak reggelire isteni a granola, modern desszertek alkotóelemének is tökéletes választás. Nyers tortákhoz próbáld ki a klasszikus kekszmorzsa alap helyett, rétegezd pohárkrémekbe, chia pudingba friss gyümölcsökkel és magkrémekkel. Keverd össze mandulavajjal és formálj belőle golyócskákat, garantált a siker a gyerekek és a barátok körében is! 

 
A granola alapja a gluténmentes zabpehely, amely egész délelőttre feltölt energiával. Almasűrítménnyel és datiolyasziruppal édesítjük, egy kevés kókuszolajjal és izgalmas fűszerekkel keverve sütjük ropogósra. Kókuszreszelék, kókuszchips és mandula adja meg a keverék kirobbanóan kókuszos ízét. A végén adjuk hozzá a liofilizált ananászt, amelyből a fagyasztva szárítás során úgy vonják ki a vizet, hogy a vitamin- és mikroelem tartalma, illetve friss íze és színe szinte hiánytalanul megmaradjon. Sütés után kerül bele a selymes fehér csoki is, amely teljessé teszi a trópusi élményt.

A zabpehely olyan komplex szénhidrátokban gazdag, amelyeket cukorbetegek és diétázók is bátran fogyaszthatnak, illetve sportolás előtt is úgy biztosítja a megfelelő energiát, hogy közben nem nehezíti el a gyomrot. Magas fehérjetartalma miatt többek között a vegán diéta kedvelt alapanyaga, hiszen megtalálható benne mind a 8 esszenciális aminosav. Szinte az összes fontos nyomelem megtalálható benne, vas, cink, foszfor, kálium, kalcium, magnézium bevitelére is remek forrás, emellett szilícium tartalmával a csontok és a kötőszövetek támogatója. Ezen felül E- és B vitamin tartalmával segíti többek között a szép bőr megőrzését és az idegrendszer megfelelő működését. Magas rosttartalma garantálja a jó emésztést és a fogyókúrák sikerét. 

A kókusz gazdag telítetlen zsírsavakban, jelentősen csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét. Zsírsavainak jelentős része laurinsav, egy olyan immunerősítő, amely az anyatejben is megtalálható. Vas, cink, kalcium és magnézium tartalma magas. Rendszeres fogyasztása támogatja a csontok és a fogak egészségét, hosszútávon pedig megelőzhető vele a csontritkulás is.

Azon túl, hogy finom: