Egészséges palacsinta – Mendula magvajakkal

Minden gyerek imádja a palacsintát. A legtöbb felnőtt is. Egészséges palacsinta ötleteinkkel szeretnénk inspirálni és tippeket adni, így a közkedvelt desszertbe is be tudsz csempészni friss gyümölcsöket, olajos magvakat és könnyedén a tudatos táplálkozás irányába tudod terelni családodat is.

Ha szereted az amerikai változatát, próbáld ki a tésztáját úgy, hogy a szokott mennyiségű vaj, vagy kókuszolaj egy részét kiváltod mandulavajjal. Mi is megdöbbentünk a különbségen! Ha pedig hagyományos gabonák helyett zöldbanán liszttel készíted, tökéletesen egészséges reggeli fogást tudsz tálalni gyermekeidnek. A forró palacsintákra kanalazz magvajat, locsolj rá pár csepp juharszirupot, és szórd meg friss gyümölcsökkel, magvakkal. 

A klasszikus hajszálvékony palacsintákat megtöltheted tekercsként, háromszöget hajtogathatsz belőlük, de alkothatsz réteges palacsintatortát is, bármelyik verzióval garantált a siker! A töltelékeket variáld kedved szerint! 

Deluxe mogyorókrémünkhöz remekül illik a pirított kókusz, a felkarikázott banán, vagy a friss eper, de szamócalekvárral is ellenállhatatlan. Kóstold meg a vegán verziót is! Ez az egészséges palacsinta egy gombóc fagyival kiegészítve, olvasztott csokival leöntve, tört mogyoróval megszórva maga az édes csábítás.
A 100%-os törökmogyorókrémet párosítsd nyers almával, vagy körtével, de passzol hozzá a fűszeres sütőtökpüré, a fahéjjal párolt alma, és természetesen minden, ami csokis (ha épp nincs otthon Deluxe mogyorókrémünkből).
A 100%-os és a fahéjas mandulakrém egyaránt tökéletes választás gyümölcsös, étcsokoládés, vagy pudingos, krémes töltelékek alapjaként is. Ropogós manduladarabokkal ellensúlyozhatod a lágy textúrát.
A kesuvajhoz próbáld ki a trópusi gyümölcsöket, ananásszal, kókusszal, mangóval és papajával különlegesen finom! A hazai nyári bogyós gyümölcsök, a cseresznye, meggy, vagy akár az őszibarack is remekül harmonizálnak a kellemesen vaníliás, édeskés ízű magkrémmel.

A földimogyoróvajat banánnal kombináld, és adj hozzá csokit, bolondítsd meg sós karamellás öntettel és ne adj a palacsintádból senkinek 

Ha pedig tartalmas főételre vágysz, készíts sós palacsintákat, kend meg bármelyik 100%-os magvajunkkal, és töltsd meg ízlés szerint fűszeres sült zöldségekkel, pirított tofuval, nyers levelekkel, csicseriborsó raguval, vagy bármilyen szimpatikus megmentendő maradékkal, amit a hűtőben találsz. Olvaszthatsz bele sajtot, vagy vegánként meghintheted a tölteléket sörélesztő pehellyel is. Csak a fantázia szab határt a különféle ízkombinációknak. 

Magkrémjeink az olajos magvak tiszta esszenciái, melyek számtalan nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak, és szinte minden fogásba becsempészhetsz belőlük egy-egy kiskanálnyit. Csak kiváló minőségű alapanyagokból dolgozunk, kizárólag a tökéletes ízű magvak jöhetnek szóba a készítéskor, hiszen termékeink a clean eating jegyében készülnek, hozzáadott pálmaolaj és egyéb adalékanyagok nélkül.