Kesudiókrém vaníliával

A kesudiókrém a vegán konyha nélkülözhetetlen alapanyaga. A kesudió semlegesebb íze miatt kicsit kevésbé karakteres a többi magkrémünknél, így kiválóan illeszkedik bármilyen gyümölcshöz, smoothie-kba, vagy nyers sütikbe, kásákba. Hogyha krémesre turmixolod fagyasztott banánnal és ízlés szerint friss idénygyümölcsökkel, esetleg kakaóval, elképesztően finom jégkrémet (nicecream) tudsz készíteni belőle pillanatok alatt. Ha pedig klasszikus gyerekkori ízekre vágysz új köntösben, próbáld ki a nyári gyümölcslevesbe keverve, vagy vaníliás „túrókrémként”, palacsinta töltelékeként is. Remekül passzol bármilyen gyümölcskenyérhez, kekszhez is.

A Mendula Kesudiókrém többféle diéta esetén is nyugodtan fogyasztható, cukor-, glutén- és laktózmentes termék. A vegán, paleo, ketogén desszertek közkedvelt alapanyaga. 
A kesudió zsírsavai védik a szívet és a keringési rendszert, támogatják a megfelelő agyműködést, fitoszterol vegyületei pedig megakadályozzák a koleszterin felszívódását. Emiatt rendszeres fogyasztása segít megelőzni az epekő kialakulását is. Szinte az összes szükséges ásványi anyagot tartalmazza, ezen belül nagyobb mennyiségben káliumot, kálciumot, magnéziumot, vasat és cinket. Vitamin tartalma szintén jelentős, az összes B vitamin megtalálható benne, emellett K vitamin tartalma is kiemelkedő, amely a kalciummal együtt csontjaink egészségéért felel.  
Magas zsírtartalma ellenére zsírsavai és rosttartalma támogatja a fogyást, hosszú ideig teltségérzetet biztosít. Kutatások szerint azok, akik hetente kétszer fogyasztanak belőle, kisebb eséllyel híznak el, mint a kesudiót nem fogyasztó tesztalanyok.
A vanília csodás aromája mellett komoly egészségmegőrző hatással is bír. A benne található vanillin nevű polifenol erős antioxidáns, ezáltal rákellenes és gyulladáscsökkentő hatása jelentős. Rendszeres fogyasztása segít a stressz csökkentésében és a depresszió megelőzésében, javíthatja az alvászavarokat is. Antibakteriális hatása mellett emésztési zavarokra is kiváló fűszernövény. 

Azon túl, hogy finom: